Giải Pháp Bảo Quản Lạnh Sản Phẩm Toàn Diện - Hiệu Quả

Giới thiệu về máy làm đá công nghiệp

Máy làm đá công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các ngành nghề yêu cầu sử dụng đá lạnh số lượng lớn như: chế biến thực phẩm, thủy hải sản, dịch vụ hậu cần lạnh, nhà hàng – khách sạn, y tế, và cả ngành công nghiệp xây dựng. Với khả năng sản xuất hàng trăm đến hàng chục nghìn kilogram đá mỗi ngày, máy làm đá công nghiệp đáp ứng mọi nhu cầu bảo quản, vận chuyển và chế biến với hiệu quả cao.

Các loại máy làm đá công nghiệp phổ biến

1. Máy làm đá vảy công nghiệp

Máy làm đá vảy được ứng dụng rộng rãi trong chế biến hải sản, sản xuất thịt, và ngành hóa chất nhờ khả năng làm lạnh nhanh và hiệu quả giữ nhiệt. Đá vảy có bề mặt mỏng, dẻo và dễ bám nên giúp làm lạnh thực phẩm đều và nhanh chóng.

2. Máy làm đá viên công nghiệp

Loại máy này cho ra đá viên kích thước chuẩn, đồng đều, phù hợp cho nhà hàng, quán cafe, xưởng sản xuất nước đá tinh khiết. Thường đi kèm hệ thống lọc nước RO để đảm bảo chất lượng đá đạt chuẩn vệ sinh.

3. Máy làm đá ống công nghiệp

Máy đá ống (tube ice machine) cho ra đá dạng ống rỗng ở giữa, thích hợp với đóng gói thương mại và xuất khẩu. Thiết bị yêu cầu kỹ thuật cao và hệ thống làm lạnh ổn định.

Ưu điểm nổi bật của máy làm đá công nghiệp

1. Hiệu suất làm đá cao, tiết kiệm năng lượng

Các dòng máy hiện đại sử dụng máy nén Bitzer, hệ thống ngưng tụ hiệu suất cao, vật liệu inox chống ăn mòn SUS316, giúp máy vận hành ổn định, tiết kiệm điện, và kéo dài tuổi thọ.

2. Vận hành tự động, dễ dàng bảo trì

Máy làm đá công nghiệp thế hệ mới được trang bị màn hình điều khiển cảm ứng, hệ thống báo lỗi thông minh, tự động xả cặn, và chế độ bảo trì định kỳ. Người dùng không cần can thiệp thủ công nhiều, giảm nhân lực vận hành.

3. Chất lượng đá đạt tiêu chuẩn an toàn

Dù là đá viên, đá vảy hay đá ống, tất cả đều được sản xuất trong môi trường khép kín, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, giúp người dùng yên tâm sử dụng trong chế biến và bảo quản.

Ứng dụng thực tế của máy làm đá công nghiệp

Chất liệu cấu thành: Inox SUS304 – SUS316

Máy làm đá công nghiệp thường sử dụng inox SUS304 cho phần thân và SUS316 cho buồng làm đá, đặc biệt khi xử lý nước biển hoặc môi trường ăn mòn cao.

• SUS304: Chống gỉ sét, dễ gia công, bền.

• SUS316: Chịu mặn, chống ăn mòn hóa chất mạnh, tuổi thọ 15–20 năm.

Máy làm đá nước biển – Giải pháp cho ngành đánh bắt

Máy làm đá vảy sử dụng nước biển (seawater flake ice machine) được thiết kế riêng cho tàu đánh cá xa bờ hoặc cảng cá. Máy có thể dùng nước biển trực tiếp và vận hành ổn định trong điều kiện khắc nghiệt.

Đặc điểm nổi bật:

• Sử dụng vật liệu SUS316 kháng muối biển

• Tự động hoàn toàn, không cần người giám sát

• Đá thành phẩm giữ hải sản tươi lâu, không làm dập nát

Cách chọn máy làm đá công nghiệp phù hợp

1. Dựa vào nhu cầu sử dụng đá mỗi ngày

• <1 tấn/ngày: dùng trong quán ăn, khách sạn nhỏ

• 1–10 tấn/ngày: dùng trong nhà máy chế biến thực phẩm vừa

• 10 tấn/ngày: cần hệ thống lớn, kho lạnh kèm theo

2. Dựa vào loại đá mong muốn

• Đá viên: phù hợp kinh doanh nước đá

• Đá vảy: thích hợp bảo quản thực phẩm

• Đá ống: dùng cho đóng gói và xuất khẩu

3. Dựa vào nguồn nước và chất liệu yêu cầu

• Nước ngọt: inox SUS304 là đủ

• Nước biển: cần dùng inox SUS316 để tăng độ bền

Giá máy làm đá công nghiệp – Có đắt không?

Giá máy làm đá công nghiệp dao động từ 50 triệu đến vài trăm triệu đồng, tùy theo:

• Loại máy (đá viên, đá vảy, đá ống)

• Công suất (kg hoặc tấn/ngày)

• Thương hiệu máy nén (Bitzer, Copeland…)

• Vật liệu chế tạo và hệ thống điều khiển

Để có báo giá chi tiết và tư vấn phù hợp, liên hệ trực tiếp HappyCool - nhà cung cấp uy tín.

Lưu ý khi lắp đặt và bảo trì

• Nơi lắp đặt cần thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp

• Nguồn nước phải được lọc sạch hoặc xử lý mềm

• Vệ sinh bộ trao đổi nhiệt định kỳ

• Kiểm tra hệ thống gas lạnh và van điều khiển thường xuyên

HappyCool Đơn vị cung cấp máy làm đá công nghiệp uy tín

Khi lựa chọn máy làm đá, hãy lựa cho HappyCool cung cấp vì:

• HappyCool là nhà phân phối chính thức của các đối tác máy làm đá công nghiệp hàng đầu thế giới

• Bảo hành dài hạn

• Có linh kiện thay thế và dịch vụ hậu mãi

Kết luận

Máy làm đá công nghiệp là giải pháp thiết yếu cho mọi đơn vị sản xuất và kinh doanh trong chuỗi lạnh. Việc lựa chọn đúng loại máy phù hợp với nhu cầu và môi trường sử dụng sẽ giúp tối ưu chi phí đầu tư, tăng hiệu suất làm việc và đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Nếu bạn đang tìm kiếm dòng máy làm đá vảy công nghiệp, máy làm đá nước biển inox SUS316, hoặc hệ thống máy đá viên công suất lớn, đừng ngần ngại liên hệ đội ngũ kỹ thuật HappyCool để được tư vấn cụ thể!

📞 Hotline: 0902 771 616
🌐 Website: www.happycool.vn
📧 Email: info@happycool.vn